Potatisen är kryddad med dragon och är tillagad råstekt i tunna skivor i ugnen. Denna veckan tänkte jag börja med att tipsa er om ett smidigt sätt att tillaga potatis i ugn
Krydda med salt och peppar och smaksätt eventuellt med dragon, basilika eller pressad vitlök. Skala vinterpotatis och skär den i tärningar eller tunna skivor
Kryddblandning med öländska örter är otroligt gott till råstektpotatis. Att krydda rejält med torkade örter och flingsalt sätter extra smak och potatisen kommer till sin rätt, glöm bara inte en gnutta råsocker också
på stekpannan medanpotatisen mjuknar. Sänk till medelsvag värme. Råstekt tärnad potatis är gott till det mesta - tex stekt ägg eller denna kötträtten >>
Vänd då och då, låt steka ca 20-30 min min totalt (beroende på potatis). 450 g potatis. Skala och riv alla ingredienser på grova sidan på rivjärn, blanda och stek
Servera den råstektapotatisen tillsammans med ägg, bacon, broccoli och ev. Krydda med salt och Piffi. Sonen väljer råstektpotatis, bacon i småbitar och lite ketchup
Krydda med salt och peppar. Smör & rapsolja. Lägg potatisen i ett durkslag och skölj av ordentligt så att stärkelsen försvinner (fastnar i pannan annars)
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.