Potatisen är kryddad med dragon och är tillagad råstekt i tunna skivor i ugnen. Denna veckan tänkte jag börja med att tipsa er om ett smidigt sätt att tillaga potatis i ugn
Skrivet 2017-10-07 Klockan 17. 31. 15. Det här behöver du till 3-4 portioner. rapsolja1 gul lök1 msk tomatpure600 gram stimlat fläskkött (benfri kotlett te
Skala vinterpotatis och skär den i tärningar eller tunna skivor. Torka potatisen i en handduk. På så sätt slipper du stänk under stekningen och potatisen får en jämn stekyta
Kryddblandning med öländska örter är otroligt gott till råstektpotatis. Brukar du råsteka potatis. Att krydda rejält med torkade örter och flingsalt sätter extra smak och potatisen kommer till sin rätt, glöm bara inte en gnutta råsocker också
Bryn potatistärningarna så att de får en yta och blir bruna utanpå. Skala stora fasta potatisar, tärna dem fint i 1 cm tärningar. 4-5 fasta stora potatisar
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.