Grädda i långpanna med bakplåtspapper i mitten av ugnen tills kakan nästan är torr. Smarrig smet med mycket godsaker så man tar gärna en smaksked också under baket
Blanda mandelmassan med cognac (eller lite vatten om du inte vill eller tycker om cognac). Finns ju en uppsjö av olika goda sorter - men jag har mina favoriter
Vänd försiktigt ihop äggvitan med chokladsmeten, lite i taget. Garnera med t ex blandade nötter. Hacka 200 g av chokladen grovt och kör den sedan i mixern tillsammans med nötterna
Vänd försiktigt ner lite av grädden i äggulesmeten, sen blandar Du i resten med lugna tag. Lägg upp i skålar, garnera med lite mosade bär och en grön kvist
Först ut var vit chokladtryffel med torkade blåbär. Här är det julmys med tända ljus, inslagning av julklappar och bakning av både julgodis och en jultårta som står på schemat
Inget fel att använda bra konserver, speciellt inte tillsammans medmassorav färska grönsaker. Med lite kvar av min marinerade kyckling i ugn kompletterade jag med grönsaker och fick ihop en riktigt god gryta till nudlar
Smaka avmed salt & vitpeppar. För egen del trivs jag med hösten och har ingen ångest för att sommaren har gjort sitt även om det har blåst ganska ljumma vindar den gångna helgen
Vill du ha tjockare sås finns ju maizena eller så blandar du lite av grädden med mjöl och toppreder. Stora smörklickar blandade med hackad persilja, salt och peppar ska fylla järparna och så blandar jag gärna hackad persilja även i färsen
Berberis är ett kul litet bär, som du kan läsa mer om i det här brödreceptet. Det finns ju färdiga "vanliga" s k Omegabröd att köpa, så jag ville ju inte vara sämre, utan snodde ihop en glutenfri variant, fullproppad med nyttiga och välgörande fettsyror
Fast den har jag inte receptet på men jag delar ändå med mig av en liten bild på den mustiga grytan. I helgen bjöd mamma på sin goda skinkstek med morötter och lök som kokat med i grytan och därmed fått underbar smak
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.