Rulla färsen till köttbullar. Servera med hemlagat mos med lite finklippt persilja i och lingonsylt. Stek köttbullarna på medelvärme tills de får fin färg runtom, ca 2-3 min på var sida
Man får köttbullarmed djupare smak, de kräver ingen tillsyn samt att om man vill kan man enkelt tillaga en god grädd- eller tomatsås direkt ner i tillagningsgrytan
Idag hade jag med mig en cheesecake till jobbet, som vi fikade på. Den var riktigt god och dessutom påskig med den gula fina färgen från passionsfrukten
Servera med potatismos, potatis eller pasta av nåt slag. Tänkte jag skulle bjuda dig på mitt bästa recept på köttbullar, det är vansinnigt goda och omtyckta av hela familjen
Den kan ersättas med riven, lagrad, laktosfri ost om du behöver äta laktosfritt. Om du hoppar över morötter och ärtor och i stället ökar på med andra "tillåtna" grönsaker passar gratängen även dig som äter enligt LCHF
Rulla till köttbullar och placera på en smord plåt alternativt en med bakplåtspapper. Grädda i ugnen på cirka 250 grader tills köttbullarna fått en fin gyllenbrun färg
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.