Häll lite av degspadet över jästen och rör tills jästen lösts upp. Tillsätt resten av degspadet, salt, honung och det mesta av mjölet, och arbeta degen väl tills den släpper skålens kant
Som jag har längtat efter jul, ledighet, Umeå och att träffa familj & vänner. Har haft massor med tid att laga mat på senare och det känns ju fantastiskt
Jag har sett några recept med pepparkaka och lingon i rulltårta. Det är super gott men tänkte att lingon och saffran också passar bra ihop, det blev gotteeligott
I två år har jag gått och funderat på att baka dessa men aldrig kommit så långt. Det finns säkert många som gjort något liknande men detta är dock ett jag själv har lyckats knåpa ihop och det blev bättre än jag trodde
Jag lagade den för första gången förra helgen när vi hade några goda vänner över på middag, och jag blev väldigt positivt överaskad över smakerna, hur väl de passade ihop (för jag var lite skeptisk till kanelglass innan)
Alla bröd behöver inte knådas och jäsas i evigheter. Vissa går att röra ihop snabbt i en bunke innan du stjälper upp smeten i en brödform och sedan skjutsar in den i ungen
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.