I fredags så grillades det igen, denna gången blev det grönsaker i foliepaket direkt pågrillen tillsammans med grillad rostbiff, majskolv och fetaostkrämen som jag bloggat om tidigare
Toppa med en citronskiva. Lägg paketen pågrillen i några minuter. Fördela rotssakerna underst på foliearken, klicka en smörklick i varje knyte, lägg laxen överst och krydda
Pensla alla grönsaker utom ananasen med örtoljan. Jag blev tillfrågad av Ica om jag ville vara med och tävla som årets grillmästare och tyckte att det skulle vara en kul grej
Med torskrygg i frysen, blev det fisksoppa till middag. Jag valde morötter, lök och broccoli, men egentligen är det bara att använda sig av fantasin och sina egna favoritgrönsaker
Pensla bröden med lite matolja så att de inte fastnar pågrillen. Lägg bröden med den oljade sidan mot grillen och grädda dem några minuter innan du penslar ovansidan med lite olja och vänder
Lägg sedan på löken som du skurit i klyftor, laxen och de hela tomaterna, salta och peppra lite mer, lägg sedan över rejält med färsk dill och längst upp en rejäl smörklick
Vi kör vidare med grillningen, man lär så länge man lever och det blir bättre och bättre. Då tändes grillen och på den blev det fylld lövbiff och naanbröd till detta krämig potatisgratäng
Tillaga pågrillen tillsammans med laxen. Ta en bra bit med folie. Tillaga pågrillen i ca. På sommaren grillar vi ofta fisk i foliepaket och nu senast gjorde vi också potatispaket till
Lägg upp grönsakernapå en tallrik och lägg köttet ovanpå, garnera gärna med lite färsk timjan. ) Vi köpte en riktigt mör och fin bit med oxfilé som serverades med väldigt goda grönsaker som jag tillagat i lite olja, grönsaksbuljong och vin
När du nästan grillat klart det övriga köttet eller fisken lägger du på potatisarna, först med den kupiga sidan neråt ett tag men sedan med snittytan neråt
Idag har vi ätit laxpaket med massa gott tillbehör. Fisk funkar lika bra pågrillen som på spisen och jag tycker att det allra enklaste att laga små paket av folie, då blir det inget kladd och inget som bränner fast
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.