Krydda med salt och peppar, ringla på olja eller lägg i smörklickar, rör om. Tänk på att grönsaker som blir klara snabbare än potatis och lax blir som godast om man lägger i större bitar eller tillsätter dem mot slutet
Mixa allt till laxbiffarna i matberedare (med kniv) till färs. Servera med valfritt tillbehör. Forma till biffar och stek i smör, ca 2 minuter på varje sida på ganska hög värme. se på instagram och hashtagga det #56kilo Ingredienser. se på instagram och hashtagga det #56kilo
Skär skåror på längden, nästan ända ner till skinnet på laxen. späd ev med lite mer vätska. Under tiden vispa ihop creme fraiche med kräftosten ooch hummerfond
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.