I fredags så grillades det igen, denna gången blev det grönsaker i foliepaket direkt på grillen tillsammans med grillad rostbiff, majskolv och fetaostkrämen som jag bloggat om tidigare
Skala och skiva äpplena med en osthyvel och fördela över smeten. Blanda allt och häll i plåten. 4-5 äpplen2 msk smör (smält)5 dl vetemjöl2 dl socker4 tsk bakpulver2 tsk vaniljsocker3 dl mjölkSmöra plåten rikligt. Strö över socker och kanel och sätt in i ugn ca 225 grader beroendes på ugn i ca 15-20 min
Hacka grönsaker och lök och ha över färsen. 1 påse tortilla chips 450 g. 11 påse tortilla chips 450 g 600 g köttfärs 2 tsk spiskummin 1 tsk curry ½ tsk ingefära ½ tsk cayennepeppar 2 vitlöksklyftor Salt 1 köttbuljongtärning 3 dl vatten 4 tomater 1 ½ paprika 1 burk majs, 250 g ½ purjolök 3 dl riven ostFördela chipsen i en långpanna
Hacka grönsaker och lök och ha över färsen. 1 påse tortilla chips 450 g. Fördela chipsen i en långpanna. Fräs köttfärsen och krydda, häll över vatten och ha i köttbuljongstärningen och den hackade vitlöken
Lägg upp grönsakernapå en tallrik och lägg köttet ovanpå, garnera gärna med lite färsk timjan. ) Vi köpte en riktigt mör och fin bit med oxfilé som serverades med väldigt goda grönsaker som jag tillagat i lite olja, grönsaksbuljong och vin
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.