Mixa i smöret klickvis med en stavmixer. Skär gurkan i kuber och riv pepparroten på ett rivjärn. Salta och droppa på lite olja på rödingen och lägg på en plåt
Servera laxen med pressad potatis, riven pepparrot, citronklyftor att pressa över fisken och sugarsnaps som du sköljer av och snabbt fräser några minuter på hög värme i lite smör med salt och svartpeppar
Laxcarpacciosalmalaxcitronsalt & pepparSkär laxen i lövtunna skivor och ett par minuter innan servering så pressas citronjuice över samt ett par drag med pepparkvarnen och några flingor salt
Jag har experimenterat med för mig nya smaker, känner mig som en kemist. Snön vräker ner och vinden viner runt husknuten men inne har vi har det varmt och skönt framför brasan
Blanda ihop potatis ochpepparrot. Det här var det godaste jag ätit på länge (oftastså säger jag det om all mat jag äter) men det här var verkligen gott och lite annorlunda
Denna sort ville jag göra med smak av svensk sommar. Sill är busenkelt att variera det är bara fantasin som sätter gränser, dessutom går det blixtsnabbt att göra och smakar mycket bättre än färdig på burk
Vänd på äppelhalvan och slå på skalet med en sked över en bunke tills alla kärnor fallit ut. Skär igenom skalet försiktigt tills du precis känner granatäppelkärnorna med knivbladet (samma vis som du kärnar ur en avokado)
Ett av recepten var bakad lax medpepparrotoch äpplen. La ut en "Hjälpfråga" på instagram (@spenatsmoothie) med tips på vad man kan göra med äpplen i matlagning och detta var ett tips
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.