Kryddig indisk kikärtsgryta – Kikärtor med ingefära, vitlökoch grön chili. Kryddiga kikärtor. Den här kikärtsgrytan är ganska stark och passar de som tycker om indisk mat med lite hetta
Jag använde vitlöken i en apelsinsås smaksatt med bland annat stjärnanis, chili och ingefära. Såsen passade mycket bra till ankbröst serverat med sparrisbroccoli och pak-choi
Mixa i smöret klickvis med en stavmixer. Skär gurkan i kuber och riv pepparroten på ett rivjärn. Salta och droppa på lite olja på rödingen och lägg på en plåt
Jag serverade det tillsammmans med mina hemmagjorda hamburgare och en vitlöksoch persiljesås. Att lyxa till tillbehören man äter till maten är värt så mycket ochmed enkla metoder och knappt nåt jobb får du dundergoda ugnsbakade potatisklyftor
Barnen är uppväxta med pesto och det finns så många olika slags maträtter man kan göra med pesto. Stek kyckling i en panna, pressa ner vitlökoch salta och peppra
Stek nötfärsen i olivoljan, tillsätt pressad vitlök, tomatpurén och harissan, låt fräsa med. Så idag blev det en billigare hemlagad ochkryddig köttfärssoppa med rotgrönsaker
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.