receptfavoriter.se

Lax med Bulgursallad

Name: Lax med Bulgursallad
Ingredients: 600 gram laxfile; 2 msk olivolja; 2 krm salt; 1 krm vitpeppar; Bulgursallad: 2 dl bulgur; 4 dl vatten; 0,5 tsk salt; 100 gram färsk spenat; 1/4 huvud isbergssallad; 0,5 rödlök; 2 avokado; 20 cocktailtomater; 4 msk olivolja; Morotstzatziki: 200 gram matyoghurt; 4 stora morötter; 2 klyftor vitlök; 1 tsk curry eller efter smak beroende på curry; 2 krm cayennepeppar eller några droppar tabasco eller chili efter smak