Lobiebi lahme är en mustig gryta med gröna bönor och kött. Som de allra flesta libanesiska grytor smaksätts tomatsåsen med färsk tomat, koriander, mycket vitlök och sju kryddor
Lägg spagetti och köttbullar i en ugnsfast form. Sätt ugnen på 200 grader varmluft (eller 225 grader vanlig ugnsvärme). Baka tills bullarna är genomvarma och osten smält, det tar ca 20 minuter
Min dotter älskade denna lasagne. Denna gång gjorde jag en variant av lasage, hade både kycklingfärs och riven ost i frysen som behövde användas, samt en öppnad creme fraichei kylen
Turkiskpatlican kebab är en annorlunda version på kebab. Saftigaköttfärsbiffar som varvas i en form med aubergine och som sedan bakas i ugn med tomat, sivri och tomatsås
Du kan tex ha ifinhackadechampinjoner, riven morot, ärtor, persilja, chili osv. En annorlunda pastrarätt med kryddig köttfärsås och krispigpotatistadig
Skala lök och vitlöktill tomatsåsen och hacka dem grovt. Kärna ur och finhackachilin. Stek lök, vitlök och chilii olja i en kastrull i några minuter utan att det tar färg
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.