Det viktiga här , HA INTE BRÅTTOM då blir det MIERDA av det hela OK. curry,. kanel, kardemumma, spiskummin i olja i en djup panna i medelvärme rör om några minuter tills allt är blandat och det skummar
På sistone har det postats ganska många recept med curry – en krydda vi sällan använder hemma – så jag har gått med ett sug efter något i curryväg ett bra tag nu
Hej på er denna kalla måndag. Vi hade främmande i lördags och bjöd då på denna grekiska pyttipanna. Blanda ihop olja, soja, sambal, ingefära, hackad eller skivad vitlök och lite salt och peppar till en marinad och häll över köttet i en påse
Grönsaker och Sallad,. På måndagar, är pyttipannan en vanlig måltid. Hade lite korv av olika slag, som rester i min kyl, både vanlig grillkorv, men även lite salamikorv
Dela kycklinglårfiléerna i mindre bitar. Skala och skär mango, banan och gurka i bitar och lägg i skålar och servera till rätten tillsammans med kokt jasminris
Ställ åt sidan när det är klart. 12 msk panang curry. 18 st thai limeblad. 1Strimlalimeblad i väldigt små strimlor. 1Tillsätt 2 msk curry och blanda ihop med kokosmjölken. 1Ta köttet från den första stekpanna och lägg i curryblandningen och blanda väl. 1Häll i resten av kokosmjölken från första stekpannan och blanda ordentligt. 1Sänk plattan till svag värme. 1Tillsätt strimladelimeblad, strimlad chili, paprika, palmsocker och 1 msk fisksås. 1Servera med ris och vanlig sallad
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.