Stek all lök mjuk i smör i stekpanna. Tillsätt vatten och arbeta snabbt ihop till en deg. 12 gula lökar . 11 purjolök . 11 msk färsk timjan Hacka samman smör och allt mjöl till en smulig massa, gärna i matberedare. Nagga degen och ställ kallt i 30 minuter. 1 3 Skala och skiva löken, skölj och strimla purjolöken. 1Skär baconet i bitar och stek det i knaprigt. 1Vispa upp äggen och vispa i salt, peppar och timjan. Häll över osten och grädda i ugn, 225 grader, cirka 20 minuter
I pajen hade jag bara i stekt rödlök, bacon och kantareller. Kan meddela att den blev super god och man kunde äta den med gott samvete då jag hade gjort min egna nyttiga pajdeg
Stek paprika ochlökoch lägg det över squashen. En paj som inte är en riktig paj för jag skippar botten och lägger istället ett tjockt lager strimlad squash som botten
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.