2 hours
30 mins Tillagnings tid: 25 mins Total tid: 2 hours 55 mins Antal portioner: 3 Brödet bakas i kall vätska och alla mått är i vikt för bästa resultat. Låt gärna bröden jäsa med ånga. (Ställ en kastrull med kokhett vatten på bottnen i en kall ugn och ställ plåten med bröden över för att jäsa) Ingredienser
500 g
kallt vatten 25 g jäst 10 g ljus sirap 20 g neutral olja tex rapsolja 820 g vetemjöl special 2½ tsk salt Instruktioner Väg upp alla ingredienser i en skål. Kom ihåg att nolla vågen mellan varje ingrediens. Knåda degen i en assisten i ca 10 - 12 minuter på lägsta hastigheten. Knådar du för hand så dubbla tiden! Var noga med att inte ta mer mjöl än receptet anger. Låt degen vila i bunken täkt med plast ca 1,5 timme i rumstemperatur. Stjälp upp degen på lätt mjölat bakbord och dela degen i 3 delar på ca 450g/st. Forma klumparna till limpor och lägg på plåt klädd med bakplåtspapper. Låt dem jäsa i kall ugn. Ställ gärna en kastrull med kokthett vatten under så det bildas ånga. Ta ut plåten när limporna jäst klart och sätt ugnen på 225 grader Placera en plåt på nedersta falsen i ugnen. ( Du ska sedan kasta ett halvt glas vatten på denna) När ugnen har rätt temperatur är det dags att grädda bröden. Sätt plåten i mitten av ugnen och grädda ca 25 minuter på 225 grader (Tiden kan variera från ugn till ugn) Vill du behålla skorpan efter gräddning låt dem svalna på galler utan att vara övertäkta. 3.5.3229
Eftersom det inte bara är kanelbullens dag idag utan också djurens dag så kändes det inte mer än rätt att baka kanelbullar helt utan att något djur skulle behöva lida
Precis utagna ur ugnen, och det luktar som de allra bästa barndomsminnen. Kanelbullar ska bakas på kanelbullens dag, både för att det är roligt och för att det är så gott
Den smakar verkligenprecissomfriterad banan med lite kola-smak. Eftersomvi hade några bananer hemma som började blilite väl mogna så slängde jag ihop den här pajen som efterrätt en vardagskväll medans jag lagade middag
En grön smoothie på morgonen som ger dig mycket energi. Smoothiebidrar med nödvändigt vätska. Jag dricker den väldigt ofta och känner mig därför mycket pigg och med dubbel ork somvanligt
alla på en gång och han såg ut att vara lika nöjd som ett barn somprecis fått sinlördagsgodispåse. Det här är den bästa tiden (tillsammans med julen) på året enligtmig och jag villinte att den ska rusa på som ett skenande expresståg, utan jag vill ha Skalmanstempo och njuta av varje sekund
De här ostbollarna sominnehåller flera olika sorters ost och som har blivit rullade i sesamfrön, chiliflakes och krasse är oemotståndligt goda, och perfekta att servera med tandpetare sommingelmat
Hej min vän. Hur har din dag varit. Min dag har varit sååå himla lång. Kring två var jag redo att kasta in handduken å slå igen ögonen för dagen, men jag krigademigigenom arbetsdagen
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.