En mysig drinkkväll hemma i min lilla etta resulterade i ett antal överblivna limefrukter. Förutom att citrusfrukter är väldigt vackra så är de väldigt goda att göra curd av
Yummy, säger jag. Syrlig curd tillsammans med krämig och len ricotta i ett pajskal är toppen ihop. Har du inte krusbärscurd hemma, då kan du ta en den curd du har, blir säkert lika gott
1 Gjort egen gurkmajonäs. 2 Gjort iste av jordgubbsblad som jag plockade i trädgården. 3 Maken är blodgivare och hade en massa poäng som han böt mot 4 biobiljetter
Rensa och snoppa krusbären. Sjud dem i vattnet så de mjuknar och vätskar sig, ca 5 minuter under lock. Passera genom en finmaskig sil så det blir ca 2 dl slät puré
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.