Receptet till krusbärscurd hittade jag hos Bakverk och Fikastunder och den blev så len och god. Imorgon får ni ett recept på en paj med krusbärscurd och ricotta
Rensa och snoppa krusbären. Sjud dem i vattnet så de mjuknar och vätskar sig, ca 5 minuter under lock. Passera genom en finmaskig sil så det blir ca 2 dl slät puré
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.