Mm

Mm

  • 16 Recept
Brysselkålssallad

Brysselkålssallad

Koka brysselkålen i saltat vatten, 5 minuter. Spola den kall och skala av de yttersta bladen. Den "lilla kålen" som blir kvar delas på mitten
Västerbottensrullar med löjrom

Västerbottensrullar med löjrom

Sätt ugnen på 200 grader. Riv den kokta potatisen grovt och blanda den med osten, äggulan, salt och vitpeppar
Calva-cider med timjan

Calva-cider med timjan

Tillsammans med timjan blir det en helt magisk kombination. Receptet hittade jag i ett nummer av Icakuriren, oklart vilket
Fräsch bönsallad

Fräsch bönsallad

En fräsch och lättlagad bönsallad som passar perfekt att serveras vid de flesta rätter. Du kan variera den i det oändliga
Syltade kantareller

Syltade kantareller

Lägg kantarekllerna i väl rengjorda glasburkar. Koka upp övriga ingredienser i en kastrull. Låt koka tills sockret löst sig
Rabarber- och mangochutney

Rabarber- och mangochutney

I allra värsta fall även komma att avsky den söta, sammetslena och underbart goda frukten. Som med så mycket annat kommer vi aldrig få veta
Kryddig plommonmarmelad

Kryddig plommonmarmelad

Skölj och lägg plommonen och vatten i en stor vid gryta. Lägg citron, ingefära och stött kardemumma i grytan
Krusbärscurd.

Krusbärscurd.

Sjud bären i vattnet så de mjuknar och vätskar sig i 5 minuter under lock. Passera genom en finmaskig sil så det blir 2 dl slät pure
Mangosalsa

Mangosalsa

Jag började med det vid lunchtid men sen skulle jag "bara" göra en sak, det verkade dock som att denna "sak" tog några timmar
Mangosalsa

Mangosalsa

Den kommer att bli ett givet tillbehör när vi äter tacos i fortsättningen. Kommentera. 0kommentarer. 08 Sep
Rabarberchutney med ingefära.

Rabarberchutney med ingefära.

Förra året gjorde jag en chutney med curry som var fantastiskt god och här kommer en annan variant som passar till det mesta som är grillat

Granskott

Då var det dax att göra lite granskottssirap. Det man behöver är granskott, socker och en glasburk. Gör så här