www.lchfarkivet.se

Kreolsk kycklinggryta

Name: Kreolsk kycklinggryta
Ingredients: 1000 g Kycklinglårfilé; 1 200 g Chorizo; 1 100 g Champinjoner; 1 150 g Paprika (röd); 1 100 g Gul lök; 1 3 st Vitlöksklyftor; 1 3 dl Grädde 40%; 1 2 msk köttfond (koncentrerad); 1 2 dl Creme Fraiche; 1 2 dl Vatten; 1 100 g Oliver (svarta); 1 100 g Syltlök; 1 100 g Cornichoner; 1 150 g Färskost (naturell); 1 1 msk Basilika (Torkad); 1 20 g Smör; 1 2 msk Olivolja; 1 Salt; 1 Nymalen svartpeppar