Det klassiska elefantörat som består av en utbankad biff som får form och storlek efter ett elefantöra, här är en klassisk variant med inslag av oklassiska tillbehör
Klockan är två på nattenoch jag är fortfarande vaken… Har testat att räkna får men till slut så bestämde jag mig för att det vara lika bra att gå upp för det blir nog ingen sömn inatt
Degen500 g potatis mjölig, gärna King Edward 100 g vetemjöl 1 ägg 0,5 tsk salt. 1garnityr champinjon, hyvlad på mandolin gräslök, fint skuren blad från persilja 1 msk ev smör för bräckning av kroppkakorna
Ochsen kunde jag inte släppa det riktigt. Och så gillar jag halloumi och hemmagjorda crostini. Jag såg ett recept på ugnsrostade tomater med lockande smaksättning i en sån där receptbilaga som ofta följer med mattidningar
För den tänkta tomat- ochbasilikaosten behövdes marinerade soltorkade tomater. Tomaterna kom från italienskaSicilienochegenmarinerade tomater blir både billigare och godare än de färdigköpta
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.