Kycklingen bytte jag ut mot kikärtor och jordnötssmöret mot tahina. Om du använder konserverade kikärtor ska de helst hällas av i durkslag, spolas med kallt och rinna av ordentligt innan de används
Häll av kikärtorna och skölj med vatten. Blanda runt kikärtorna med oljeblandningen. Häll upp kikärtorna på plåt och se till att de ligger utströdda och inte på varandra
Skölj kikärtorna i ett durkslag och låt dem rinna av ordentligt. Sprid ut kikärtorna på en ugnsplåt och ringla över olivoljan samt blanda runt vitlöken
Friterade kikärtor är nytt för mig, passar som snacks till en öl, eller till välkomstdrinken. Kikärtorna håller sig några dagar, så de går bra att förbereda i förväg
Ha i alla resterande ingredienser utom saltet och svartpepparn (häll av konserverade kikärtor och skölj dem under rinnande kallt vatten innan de tillsätts)
Ett U N D E R B A R T gott tillbehör till maten, tex till stekt eller grillat. Står sig länge i kylskåpet och kan varieras med andra bönor (eller varför inte blanda
Blanda samman allt till marinaden. Blanda i kikärterna. Låt stå i marinaden några timmar för bästa smak. 4 dl blötlagda och kokda kikärter (alternativt på burk)
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.