Kalvnoisetter med cognacsås
receptcentralen.se
receptcentralen.se
  • Betygsätt receptet!
  • Ditt betyg
Snittbetyg 0 0 röster

Ingredienser

  • 600-700 g kalvfilé, 4-8 skivor
  • 4-8 skivor parmaskinka
  • 1 tsk salt
  • 2 krm nymald svartpeppar
  • 1 msk smör
  • Cognacsås
  • ½ dl konjak
  • 2 dl vatten
  • 2 dl crème fraiche
  • 1 msk koncentrerad kalvfond
  • 1 dl skivade gröna oliver
  • 1 ask kryddkrasse
  • Servera med
  • kokt färskpotatis
  • sockerbönor
  • kokta späda morötter

Beskrivning

Kommentarer

Logga in eller Registrera för att kommentera.