När pastan kokat klart, riv ner blad medbasilikaitomatsåsen, och häll sedan såsen över pastan (jag lägger upp pastan iportionsskålar först, jag blandar alltså inte ner tomatsåseni pastan)
Kör osten ihopmedbasilikablad, smör och pressad vitlöki matberedaren till en mjuk pasta. Det är Mors dag idag och den ska vifiratillsammansmedmin svärmor och svärfar
Lägg spag(h)ettiidintallrik, på med massa parmesan och mer färsk basilika. Och medbasilika från krukorna i köksfönstret att smaksätta maten med så blir det inte annat än bra, eller hur
Kall sås medparmesan, vitlök, citron och basilika är en variant av en av våra favoritsåserinomkategorin kalla såser, nämligen fetaostsås medcitron och basilika (se här)
Blanda medolivoljan. Spar ½ dl av det varma pastavattnet och blanda med smöret. Ficktipset av en vän här som sett på min blogg att jag verkar ha en soft spot för parmesan och citron
Servera med nykokt pasta och massa rivenparmesan. Smaka av med salt och svartpeppar. Konserverad tonfiski olja är något som jag har underskattat ganska länge men som det faktiskt går att göra riktigt goda middagar av
Arbeta ihoptill en deg med vatten och olja. Lägg i två kvistarbasilika, peppar, salt och socker. Lägg de torra varorna på bänken i en hög, gör en grop där äggen knäcks i
Extra stora köttbullar som badar itomatsås och gräddas i ugnen medparmesan och mozzarella. Köttbullarna har mycket smak liksomtomatsåsenmedspiskummin och frisk smak av citronskal
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.