Dra igenom försiktigt med en gaffel så att kakan blir marmorerad. Grädda mitt i ugnen i 55-60 minuter, känn med en sticka den ska vara helt torr när den ska ut
Eftersom det är kaffets dag så blev det en stor kopp kaffe till min kaffekaka. Idag firar vi Kaffets dag och jag har länge viljat baka något med just kaffe, så nu fick jag tillfälle till det
Denna kristyr är toppen att spritsa pepparkakor med och kan lätt blandas med olika färger. Kompensera med mera florsocker eller göt den extremt tjock (så att all smet fastnar på visparna) och droppa sedan i din färg
Vispa kristyrenmed elvisp några minuter så att den blir hård. Använd en spritspåse med ett munstycke med ett litet hål eller gör en strut av dubbelt smörpapper och tejpa ihop med frystejp
Kaffekakor. Idag har jag bakat för första gången på vad som känns som ca 100 år. Varje dag hela förra veckan tänkte jag baka massa eftersom Marcus fyllde år och skulle ha kalas men jag orkade bara inte ta tag i det
Blanda florsocker, äggvita och ättiksprit i en skål och rör den till den blir jämn och blank. Lägg över i en liten spritspåse i plast och klipp av spetsen
Jag tycker det är så gott med banan i kakor. I denna banankaka har jag även haft med lite kaffe, för även om jag har svårt för att dricka beskt kaffe, älskar jag själva smaken utav kaffe
Eftersom jag sa att kakorna är goda till kaffe döpte barnen dem till Kaffekakor och efter lite experimenterande kan de meddela att de också är goda till varm choklad
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.