mittkok.expressen.se

Kärleksmumskladdkaka

Name: Kärleksmumskladdkaka
Ingredients: 150 g smör; 1100 g mörk choklad; 11/2 dl kokt kaffe; 13 ägg; 11 dl strösocker; 11 dl muscovadosocker; 11 dl kakao; 12 1/2 dl vetemjöl; 11 nypa salt; 175 g smör; 12 msk kokt kaffe; 13 1/2 dl florsocker; 12 msk kakao; 11 1/2 tsk vaniljsocker; 11 1/2 dl riven kokosSätt ugnen på 175 grader och smörj en form med löstagbar kant, 20 cm i diameter.; 1 Smält smör, choklad och kaffe till chokladkakan i en kastrull.; 1 Rör ihop ägg, strösocker och muscovadosocker i en bunke och tillsätt kakao, mjöl och salt. Rör ihop till en tjock smet och tillsätt sedan smörblandningen. Rör ihop till en klumpfri smet.; 1 Häll smeten i formen och grädda kakan mitt i ugnen i cirka 25 minuter. Ta ut och låt svalna.; 1 Smält smör och kaffe till glasyren i en kastrull på låg värme. Rör ner övriga ingredienser och låt sjuda under omrörning i en minut.; 1 Bred ut glasyren på kakan och strö genast över kokos. Låt stå i kylskåp i 2 timmar före servering.

Betygsätt receptet!
Ditt betyg

Snittbetyg 0 0 röster

150 g smör
1100 g mörk choklad
11/2 dl kokt kaffe
13 ägg
11 dl strösocker
11 dl muscovadosocker
11 dl kakao
12 1/2 dl vetemjöl
11 nypa salt
175 g smör
12 msk kokt kaffe
13 1/2 dl florsocker
12 msk kakao
11 1/2 tsk vaniljsocker
11 1/2 dl riven kokosSätt ugnen på 175 grader och smörj en form med löstagbar kant, 20 cm i diameter.
1 Smält smör, choklad och kaffe till chokladkakan i en kastrull.
1 Rör ihop ägg, strösocker och muscovadosocker i en bunke och tillsätt kakao, mjöl och salt. Rör ihop till en tjock smet och tillsätt sedan smörblandningen. Rör ihop till en klumpfri smet.
1 Häll smeten i formen och grädda kakan mitt i ugnen i cirka 25 minuter. Ta ut och låt svalna.
1 Smält smör och kaffe till glasyren i en kastrull på låg värme. Rör ner övriga ingredienser och låt sjuda under omrörning i en minut.
1 Bred ut glasyren på kakan och strö genast över kokos. Låt stå i kylskåp i 2 timmar före servering.