Det är Leilas chocolate chip cookies med kanel. Jättegoda är de och enkla att lyckas med. Det finns ingen hejd på fördelarna med de här små godingarna, så testa
Arbeta ihop degen med skållad och mald mandel, florsocker och bittermandelessens. När du ska kavla ut marsipanen till prinsesstårta gör det mellan två plastfoliebitar
En av mina favoritkakor till jul är dessa spröda goda kakor med härligt julig kanelsmak. Arbeta samman matfettet med socker, vetemjöl, potatismjöl och bakpulver till en deg
Blanda den kalla smeten med mandelmassa och florsocker till en smidig marsipan. Färga marsipanen röd, grön och gul med karamellfärg och låt en liten bit vara ofärgad, blanda gärna färgerna
Kavla lite på saffranspåsen med en vanlig kavel. Platta till längderna lite med en gaffel, se bild. Julkakor - Kolasnittar med saffran - Härligt julig kaka med saffran som är lätt att baka (ca 24 st)
300 g pepparkakor75 g smält smörToppa kakan med vispgrädde. Sätt ugnen på 175 grader, krossa pepparkakorna i en mixer o häll på smält smör och tryck ut i en form med löstagbarkant
I helgen gjorde jag en prinsesstubbe med hemmagjord marsipan och den blev så god så. Sådärja då var snart onsdagen avklarad, dagarna går så fort och jag skulle behöva några fler timmar på dygnet för att hinna med det jag vill göra
Mixa mandlarna fint med matberedaren. Färga in med valfri hushållsfärg. Blir mandelmassan torr under arbetets gång kan den friskas upp med lite kallt vatten
Rör rumsvarmt smör, socker och vaniljsocker poröst, gärna med elvisp. Blanda mjöl, grovt krossade valnötter, hackade aprikoser, russin och apelsinskal, och rör ner i smeten tillsammans med apelsinsaft
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.