www.koket.se

Jennies chicken fingers

Name: Jennies chicken fingers
Ingredients: 700 g kycklingfilé; 13 msk japansk soja; 11 klyfta vitlök, riven; 11 krm vitpeppar; 10,5 msk majsstärkelse; 11,5 dl vetemjöl; 12 ägg, uppvispade; 12 msk vatten; 13 dl panko, asiatiskt ströbröd; 1 neutral rapsolja till stekning; 12 dl majonnäs av god kvalitet; 11 lime, rivet zest och pressad saft; 12 dl sweet chilisås; 13 morötter, i stavar; 11 gurka, i stavar; 1 romansallad, några blad; 11 lime, i klyftor; 1 jasminris, nykokt; 1 Kyckling700 g kycklingfilé 3 msk japansk soja 1 klyfta vitlök, riven 1 krm vitpeppar 0,5 msk majsstärkelse 1,5 dl vetemjöl 2 ägg, uppvispade 2 msk vatten 3 dl panko, asiatiskt ströbröd neutral rapsolja till stekning; 1 Limeaioli2 dl majonnäs av god kvalitet 1 klyfta vitlök, riven 1 lime, rivet zest och pressad saft; 1 Till servering2 dl sweet chilisås 3 morötter, i stavar 1 gurka, i stavar romansallad, några blad 1 lime, i klyftor jasminris, nykoktSkär kycklingfiléerna på längden till långa bitar. Blanda soja, vitlök, vitpeppar och majsstärkelse, lägg i kycklingen att marinera i 15 minuter eller mer. Limemajonnäs; Blanda majonnäsen med vitlök och lime. Ställ åt sidan. Lägg vetemjölet i en djup tallrik, vispa ägget med vatten på nästa och häll panko på den tredje. Panera kycklingen genom att vända alla bitar i först mjöl, sen ägg och till sist panko. Hetta upp en stekpanna och häll ca 0,5-1 cm olja i botten. Stek kycklingen runtom till den fått fin färg. Servera genast med limeaiolin, ångande varmt jasminris, sweet chilisås samt gurka och morötter.

Betygsätt receptet!
Ditt betyg

Snittbetyg 0 0 röster

700 g kycklingfilé
13 msk japansk soja
11 klyfta vitlök, riven
11 krm vitpeppar
10,5 msk majsstärkelse
11,5 dl vetemjöl
12 ägg, uppvispade
12 msk vatten
13 dl panko, asiatiskt ströbröd
1 neutral rapsolja till stekning
12 dl majonnäs av god kvalitet
11 lime, rivet zest och pressad saft
12 dl sweet chilisås
13 morötter, i stavar
11 gurka, i stavar
1 romansallad, några blad
11 lime, i klyftor
1 jasminris, nykokt
1 Kyckling700 g kycklingfilé 3 msk japansk soja 1 klyfta vitlök, riven 1 krm vitpeppar 0,5 msk majsstärkelse 1,5 dl vetemjöl 2 ägg, uppvispade 2 msk vatten 3 dl panko, asiatiskt ströbröd neutral rapsolja till stekning
1 Limeaioli2 dl majonnäs av god kvalitet 1 klyfta vitlök, riven 1 lime, rivet zest och pressad saft
1 Till servering2 dl sweet chilisås 3 morötter, i stavar 1 gurka, i stavar romansallad, några blad 1 lime, i klyftor jasminris, nykoktSkär kycklingfiléerna på längden till långa bitar. Blanda soja, vitlök, vitpeppar och majsstärkelse, lägg i kycklingen att marinera i 15 minuter eller mer. Limemajonnäs
Blanda majonnäsen med vitlök och lime. Ställ åt sidan. Lägg vetemjölet i en djup tallrik, vispa ägget med vatten på nästa och häll panko på den tredje. Panera kycklingen genom att vända alla bitar i först mjöl, sen ägg och till sist panko. Hetta upp en stekpanna och häll ca 0,5-1 cm olja i botten. Stek kycklingen runtom till den fått fin färg. Servera genast med limeaiolin, ångande varmt jasminris, sweet chilisås samt gurka och morötter.