Ingredienser Portioner. 4 1 kg nötkött t ex bog eller högrev (à 1 1/2 kg medben) 200 g morötter 2 gula lökar 1 msk smör 1 msk olja 2 msk konc kalvfond 2 lagerblad 12 kryddpepparkorn 2 msk vetemjöl 1 liter vatten ca 2 tsk salt vitpeppar Till servering kokt potatis inlagda rödbetor Lägg till i inköpslistan Kupongen är laddad Svenskt Smör, valfri 5
Och jag tycker vi kickar igång den här veckan utan krusiduller, utan pang påmeden riktigt fikahit. Men ärligt hur mysigt är det inte att sitta inne och fika meden attans massa tända ljus och en sprakande brasa allt medans regnet smattrar mot fönsterrutan, alltså jag får lätt julvibbar, det är bara julmusiken som fattas typ
Att efter en god middag bjuda påen fruktsallad eller ett stort fat med många olika frukter, gärna lite ovanliga och exotiska, är bara så gott och så trevligt, tycker jag
Tant Gul | Välkommen att titta in i min fotoblogg om mat och vin…
Sen ett halvår tillbaks så äter jag inget kaffebröd med mjöl längre. Något som kanske kan tyckas vara besvärligt, när det är fikadags, menjag har vant mig
Så idag bjuderjagpåenköttgryta gjord på älgkött. Speciellt nu när barnen har lov från skolan, känns det som att jag inte gör mycket annat än slänger och påmed kastrullerna dagarna i ända
Vi fick en lektion i att koka tryffel med olika sötningvarianter och jag ska faktiskt prova på alla tre hemma i mitt kök nästa gång jag ska försöka göra tryffel
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.