Kött

Köttbullar – i ugnen

Hemmagjorda köttbullar är så ofantligt mycket godare än köpta dito. MEN att stå och rulla köttbullar och steka dem i stekpannan på spisen tar en halv evighet och det osar stekos i hela huset efteråt
Biff stroganoff

Biff stroganoff

Strimla köttet, skölj och skiva champinjonerna samt hacka löken. Stek champinjoner, lök och kött i smör i omgångar till fin färg
Het biff stroganoff

Het biff stroganoff

Man kan använda egentligen vilket sorts kött man vill, typ grytbitar eller fläskfile, men då måste tiden anpassas så att köttet blir sådär mört som man vill ha det
Mustig gryta på nötbitar och rödvin

Mustig gryta på nötbitar och rödvin

Bryn köttet lätt i omgångar, så det får färg, salta och peppra. Lägg tillbaka allt kött i grytan, tillsätt paprikapulver, grönsaker och örter och fräs på
Krämig Biff Stroganoff

Krämig Biff Stroganoff

Skär köttet i tunna skivor. Bryn köttet i smör på hög värme så det får fin färg. Kött. 500 gram grytbitar, eller annat nötkött. 2 köttbuljongtärningar. 500 gram grytbitar, eller annat nötkött. 2 köttbuljongtärningar
Morbergs skånska kalops

Morbergs skånska kalops

Lägg köttbitarna i en kastrull och häll i kalvfonden. Skär köttet i 3-4 cm stora tärningar. Låt alltsammans puttra i 1 - 1 1/2 timme eller tills köttet är mört
Kebabgryta med ris

Kebabgryta med ris

Häromdagen gjorde jag min goda kebabgryta på jobbet fast en mildare variant. Chili och mer hetta kan du naturligtvis tillsätta efter eget tycke och smak
Möra kotletter med sting

Möra kotletter med sting

En rätt som passar väldigt bra till fest, men räkna med mer kött per person än du kanske brukar göra - för det går åt
Kotletter i supergod sås

Kotletter i supergod sås

Eftersom det är makens födelsedag idag . fick han önska sig något till middag. ). Fläskkotletter hör till hans favoritmat 
Smakrika revbensspjäll i Crock-Pot

Smakrika revbensspjäll i Crock-Pot

Börjar det här inlägget som så många andra. Vilket väder. I morse när vi vaknade var det alldeles vitt på marken, det måste alltså ha snöat i natt
Schnitzel med stekt potatis och aromsmör

Schnitzel med stekt potatis och aromsmör

Banka ut köttet tunt. Schnitzel är så otroligt gott och går perfekt att göra glutenfri, servera med ett gott aromsmör, stekt potatis och lite grönt
Herr Hägerströms Chiligryta!

Herr Hägerströms Chiligryta!

VÄRLDENS BÄSTA CHILIReceptet hittas ursprungligen i en bok av Texas-journalistenFrancis X Tolbert, en man som vigde sitt liv åt denna eldiga köttgryta
10 billiga middagar för januari, årets fattigaste månad

10 billiga middagar för januari, årets fattigaste månad

Tänk bara på att köttfärsen ska ligga i frysen i två timmar innan tillagning, så förbered i god tid. Ersätt det traditionella köttet med bacon, som är ett mycket billigare alternativ, och blanda med potatis, lök och varför inte komplettera med de grönsaker du redan har hemma
Fläskfilé med vitlökssås

Fläskfilé med vitlökssås

Krydda med köttbuljongpulver, salt och svartpeppar. ex Rigatoni)Vitlökssås2,5 dl mellangrädde1 dl matlagningsgrädde200 g crème bonjour vitlök2 krm köttbujongpulverMaizena redningSalt, svartpepparPersiljaChampinjonerPutsa fläskfilén, skär i centimeter tjocka skivor och stek i smör samt krydda med salt och nymalen svartpeppar. 2 krm kött
Mexgryta

Mexgryta

Bryn färsen i smör i en gryta. Tillsätt salt och krossade tomater. Låt koka ca 5 min. Skölj bönorna och låt dem och majskornen rinna av
Gratinerad kassler med ris och krämig sås

Gratinerad kassler med ris och krämig sås

Hejsan hoppsan. Tänkte tipsa er lite snabbt om detta recept med kassler som är så vansinnigt gott. Jag är på språng till jobbet så denna form har jag precis tagit ur ugnen och den får övriga familjen njuta av senare ikväll
Långkokt högrev med chili och choklad

Långkokt högrev med chili och choklad

Bryn köttet. Gott i kyliga tider. Ingredienser. 1,5 kg högrev3 gula lökarnågra vitlöksklyftor2 lagerblad1-2 jalapeño - beroende på styrka1 -2 tsk spiskumminmånga drag på pepparkvarnensalt1-3 chilipulver 1-2 msk pimentón de la Vera (rökt paprikapulver)1-2 msk Worchestersås1 flaska mörkt öl100 gr mörk chokladGör så här