Sambar kanske inte säger så mycket om man inte är hemma i det indiska köket. Sambar är en het, syrliggrönsaksgryta från Kerala iIndien med bland annat tamarind och linser
Posts related to Paneer korma - Indisk ost i enkel kormasås med kardemumma, russin och cashewnötterKorma med nioolika grönsaker - Navratan kormaKorma - Indiskvegetarisk gryta Lätt paneer (panir) - Indisk gryta med ostkuber ikryddigsåsRis med smör och lök - Indisktsmörris - Pyaz walibasmati chaavalDela
Naanbröd är ett indiskt tunnbröd som bakas i en tandoorugn, men eftersom jag inte äger en sådan så bakar jag mina naan i en helt vanlig ugn, vilket går alldeles utmärkt
Supergod Indisk maträtt med perfekt harmoniikryddningen och med en mild hetta, vill man ha mera hetta så öka på med cayennepepparn och drick gärna en ljus lager till
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.