Med enkla medel blir det en mycket god och lite ”lyxig” känsla en vanlig lördagseftermiddag. Den kalla romsåsens styrka kan anpassas om man tycker att den är för kraftigt
Tillsammans medromsås, kokt potatis och en fräsch sallad blir det här nåt alldeles extra. Med ett halster blir det lätt att grilla lax, inga problem med att den fastnar på gallret
Blanda med champinjoner, lök och paprika på spetten så blir det en god (och rätt så nyttig) middag. Till de här smarriga fiskspetten använde jag bekvämt nog färdigskuren fisk (lax, pangasius och sej) direkt från frysdisken
När spetten var klara jag lade upp dom på ett stort fat som jag fyllt med romansallad. Igår gjorde jag grillade fiskspett i ugnen ,har ju ingen gasolgrill precis
Sås till grillat. Ugnspotatis med "crunchy" salvia. Slutet gott, allting jättegott Sås till grillat. Jag lät sedan köttet vila i folie medan jag tog fram övriga ingredienser på bordet
En jättetrevlig middag och kväll blev det där vi bjöds på marinerad grillad fläskfilé, potatis från egna täppan som råstektes på muurikkan, hemlagad tomatsås och en fräsch grönsallad med mangold, grön paprika och haricot verts
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.