Skär fetaosten i bitar. 1 paket fetaost10-15 körsbärstomater delade5-10 st jalapenos1 liten röd lökOlivoljaSvartpepparOreganoGör så här. 1 paket fetaost. 5-10 st jalapenos
Bred på ett lager fikonmarmelad och smula över fetaost. Skär ett snitt utmed långsidan på fläskfilén. Fläk ut köttet så det ligger platt och banka ut det med en köttklubba
Mosa ihop fetaostmed creme fracihe, strimlad tomat och mozzarella. Barnen håller sig sysselsatta med grannpojken som har en fyrhjuling så jag får lite egentid till att lösa korsord och läsa
Servera med lite olivolja för smaksättning till de grillade grönsakerna. Öppna fetaostförpackningarna och lägg osten med den kryddade sidan upp i folietrågen
Vänd sedan runt den kokta potatisen med strimlad färsk lök och mynta samt små bitar av fetaost. Smält smöret tillsammans med honung, spiskummin och fint skuren chili
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.