Sätt ugnen på 200°. Skala sötpotatisen och del den i ca 2 cm tjocka skivor. Skär sötpotatisen i ganska tunna skivor genom att dela varje kokt skiva i ca 8 bitar
Gratängpå gång. Häll över i en stor eller två mindre gratängformar och strössla över osten. Smidigt om man inte är riktigt säker på när exakt man vill äta
Här är recept påGratäng med kycklingfärs, sötpotatis och zucchini. När jag var på väg att tillfriskna från mitt spöksjukdom med sköldkörtel och hormonobalans bestämde jag mig för att börja träna igen
Engagerar man dem i matlagningen är chansen större att de smakar på maten. Skala och riv sötpotatisen. Sätt ugnen på 225°C. Lägg bollarna på en ugnsplåt och sätt in mitt i ugnen ca 20 minuter
4 1 gul lök 2 vitlöksklyftor ca 600 g strimlad kycklinglårfilé 2 msk olja 1/2 tsk kanel 1/2 tsk spiskummin salt och peppar 400 g konserverade hela tomater 5 dl kycklingbuljong (vatten och tärning eller fond) ca 500 g sötpotatis 1 citron 1/2 kruka persilja salt och peppar 4 port couscous eller annat gryn 1 grönsaksbuljongtärning eller motsvarande mängd fond 2 dl matyoghurt Lägg till i inköpslistan
Fördela hälften av köttet över och häll på hälften av gratängsåsen. Gratängtäcke. Har du nån annan typ av kött som pulled pork, beef eller liknande så kan du använda det på samma sätt
Slut på sol och bad och in med gummistövlar och svampplockning. Tvätta, torka och skala sötpotatisen. Snart kommer träden börja ändra färg på löven och det kommer vara så vackert att vandra rund i skogen och plocka svamp
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.