Grah s kobasicom
prebaciti grah u posudu i sipati vode toliko da prekrije grah. Miješati da se svi sastojci spoje. 500 grama graha. 11 jušna žlica mljevene slatke crvene paprikeDan ranije namočiti grah u vodi. 1Sutradan procijediti grah. 1Oprane paprike narezati popola i izvaditi peteljku i sjemenke. 1U veliku posudu na štednjaku sipati ulja da prekrije dno posude i pustiti da se zagrije. 1Dodati narezanu mrkvu, promiješati, te papriku i ponovo promiješati. 1Ubaciti kockice svježeg paradajza a ako nemate svježeg, možete upotrijebiti pasirani paradajz. 1Nakon toga ubaciti procijeđeni grah, te sve zaliti s 3 litre vode. 1Posoliti, popapriti te dodati Vegetu. 1Poklopiti i kad prokuha, kuhati na srednje jakoj vatri 90 minuta. 1Za zapršku prvo treba zagrijati posebnuposudu. 1Miješati da sve postane homogena smjesa te dodati mljevenu crvenu papriku. 1Kratko sve propržiti, te ubaciti u grah te dobro izmiješati. 1Uzeti dio tekućine od graha, s njom dobro izmiješati zaostalu zapršku u posudi te sve uliti u grah. 1U grah ubaciti i kobasice koje prethodno na par mjesta probodite vilicom
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.