www.coolinarika.com

Zapečeni grah

Name: Zapečeni grah
Ingredients: 50 dkg graha; 110 dkg suhe dimljene slanine; 140 dkg luka; 12 žlice pirea rajčice; 11 žlica mljevene slatke paprike; 13 grančice peršinova lista; 11 žlica brašna; 1 papar, sol

Betygsätt receptet!
Ditt betyg

Snittbetyg 0 0 röster

50 dkg graha
110 dkg suhe dimljene slanine
140 dkg luka
12 žlice pirea rajčice
11 žlica mljevene slatke paprike
13 grančice peršinova lista
11 žlica brašna
1 papar, sol
1 dimljena domaća kobasica1. Grah prethodnog dana operite, namočite u hladnu vodu, sutradan ocijedite i stavite kuhati u hladnu vodu. 2. Skuhani grah ocijedite, ali u njemu ostavite malo tekućine. 3. Na ulju popržite na kockice narezanu slaninu, dodajte luk i miješajte dok ne omekša. 4. Dodajte mljevenu crvenu papriku, pire od rajčice i brašno pa izmiješajte i dodajte grahu. Posolite, popaprite i na laganoj vatri kuhajte oko 5-10 minuta. 5. Nakon što prokuha, grah stavite u vatrostalnu posudu, pospite nasjeckanim pešinovim listom i u grah ubacite kobasicu (po mogućnosti neku domaću dimljenu). 6. Pecite u pećnici na 250 stupnjeva oko 20 minuta.