Mina favoriter

Mina favoriter

Mina favoriter
Tareqs falafel med hummus och sallad

Tareqs falafel med hummus och sallad

Falafel500 g torkade kikärtor, blötlagda över natten 1 gul lök, stor 100 g färsk bladpersilja 2-3 klyftor vitlök 1 grön chilifrukt 2-3 tsk salt 2 tsk svartpeppar 3 msk malen spiskummin 5 msk sesamfrön 1 msk bakpulver 1 tsk bikarbonat 2 dl vatten solrosolja, till fritering
Tacotårta – recept

Tacotårta – recept

800 g nötfärs. 12 pkt tacokrydda. 12 msk smör (till stekning)
Nudelwok med köttfärs, kål och thaibasilika

Nudelwok med köttfärs, kål och thaibasilika

300 g risnudlar, breda 5 klyftor vitlök, finhackade 1 rödlök, i klyftor 300 g nötfärs 1 spetspaprikor, i strimlor 500 g salladskål, strimlad 1 dl ostronsås 2 msk fisksås 1 msk farinsocker 1 limefrukt, pressad 1-2 krukor thaibasilika 1 dl salta jordnötter, hackade neutral matolja, till stekning