Inlägget Glutenfri och vegansk Noodle Bowl påmittvis dök först upp på Malins driftigheter. Jag gör min glutenfri och vegansk denna gång, men som med mycket annat är det bara fantasin som sätter gränserna
Denna kladdis är gjord med bas på svartbönor, jag har sett att flera använt detta i brownies och ville testa detta påkladdkaka men ska erkänna att jag var väldigt skeptisk
Vanligtvis gör jag gravlaxsås med bara olja som bas, men denna gång hade jag även i lite majonäs. Tillsätt oljan först droppvis, sedan i en fin stråle i matberedaren eller vispa med en elvisp
På midsommar och nyårsafton är den stående vickningen i min familj min mosters Kräftströmming. Det finns ingen i hela världen som kan göra en lika god kräftströmming som min moster och man bara längtar efter att klockan ska närma sig småtimmarna så man får äta den tillsammans med gott knäckebröd
Knäck 1 ägg i en bunke och tillsätt ½ msk vitvinsvinäger, 1 tsk dijonsenap, 1 pressad vitlöksklyfta och 2 krm salt och vispa. Tillsätt 1½ dl neutral olja droppvis och vispa hela tiden tills den tjocknar
Och givetvis ett gott bröd. Uppkäftigare soppa får man leta efter. Den är mustig och smakrik som få. Riktig ungersk gulasch görs på grytbitar, paprika och kummin
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.