Och de flesta, hoppas jag, har en matvåg hemma för det är det bästaste redskapet till bakning. Det ska vara en ganska hård och stabil klump så tillsätt vatten försiktigt
När blandningen är rumstempererad så lös upp jästen i blandningen. Ställ blandningen i förslutet kärl med jäsrör/vattenlås(se bild) i ett mörkt och svalt hörn
Roligt att man kan göra egen pasta även om man inte har någon pastamaskin. Förra söndagen gjorde vi egen pasta - ett hemtrevligt litet vardagsäventyr som faktiskt lyckades förvånansvärt bra
Det ska helst inte ha regnat under det senaste dygnet. Nu kommer juni och det är just nu, före midsommaren, som är den bästa tiden att plocka örter och växter
Vi hjälptes åt att kavla ut degen och stansa ut hjärtan, gubbar, gummor, granar och grisar. Det krävs inte så stort utrymme för att göra egen korv hemma i köket
Det här receptet passar perfekt om du är sugen på nåt gott och inte har tillgång till en ugn. Idag kom min man på den geniala idén att göra egen bounty
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.