Tillsätt havregryn- och mjölkblandningen lite i taget och rör om tills jästen löst sig. Jag tänkte att jag skulle lägga till en kategori här på bloggen som heter ”Veckans bröd”
Men om man gör det fel kan den ugnsbakade laxen lätt bli torr och smaklös. Att få en perfekt tillagad fisk behöver inte alls vara svårt bara man tänker på att fisk har kort tillagningstid och att tillagningen även fortsätter efter att fisken tagits bort från värmen
Ändå blir det oftast inte fisk mer än en, kanske högst två gånger i veckan till middag. Tänkte att jag kanske kunde inspirera till att äta mer fisk genom att ha ett fisktema här på bloggen den här veckan
Lös upp jästen i vattnet. Hela baknings proceduren startade jag redan kvällen innan med att "skålla mjölet" vilket innebär att hälla kokande vatten över fullkornsmjölet som ska användas till brödbaket för att sedan låta det stå täckt med plastfilm över natten
Jag försöker servera en vegetarisk måltid en gång i veckan numera, och det brukar funka ganska bra. Det är ju dock verkligen inget fel med att äta vegetariskt någon gång i veckan även om man inte är vegetarian
Köttet som räcker helaveckan. Lägg ned det i en gjutjärnsgryta med lock tillsammans med grovt hackad gul lök, hela vitlöksklyftor, grovt hackad chili, kryddor, lime delad i fyra delar
En sallad som räcker en hel vecka, man gör salladen under helgen och vips har man grönsaker till veckans alla måltider, salladen håller minst en vecka i kylen
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.