Mat & Bak & Godis. Fudge brownies medhasselnötter. Dessa fudge brownies är enkla att göra - det ska vara enkelt och roligt att baka tycker jag, och själv bakar jag oftast till speciella händelser, som födelsedagar, midsommar, jul osv, och då vill man helst inte ha en extra grej som ökar på stressen när man försöker få allt gjort i tid ^_^ Så snabbt, enkelt och roligt
Här har vi lite ett av tre fudge som fanns med på bordet, mjölkchoklad fudge. Jag vispade inte upp den här fudgen så mycket som de andra, vilket resulterade i en mjukare fudge, inte som kola, utan mjukare fudge
Koka upp på medelvärme och låt koka ca 20 minuter, under omrörning och var uppmärksam mot slutet då det snabbt kan bränna fast. Vissa säger 116 grader andra 125 grader, själv har jag gjort hellyckad fudge då smeten bara var uppe i 100 grader men klarade kulprovet, så jag tror inte att det är så viktigt men speciellt mycket exakthet här
Idag bakade jag de här super goda fudge brownie cookiesen för typ femte gången den här månaden. Klicka upp smeten i 10 stycken på en plåt med bakplåtspapper. Låt kakorna vila på plåten i rumstemperatur i ca 30 minuter medan du låter ugnen värmas upp till 175 grader
Första gången jag testade använde jag den makalöst goda chokladen Marabou Vinter som hade en julig smaksättning av bla nejlika, kardemumma, ingefära & kanel
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.