SErvera dem medlax, sås och ev citronklyftor. Krydda med salt och peppar. Till "zucchinirakorna" åt vi kallröktlax och en god sås (såsen fick jag tyvärr undvika på grund av tillfällig mjölkfri diet
En härlig blandning medfrasigt panko till paneringen. Detta "ströbröd" håller sig frasigt eftersom det inte suger åt sig fett på samma sätt som egenrivna brödsmulor eller köpt ströbröd
Bredfyllningen över laxen och rulla sedan ihop till en rulle med hjälp av plasten. Vi har dekorerat med blad från kärleksört som trivs bra i vår trädgård
Skär upp eller stansa ut rundlar (puckar) med ett mått och lägg upp på tallrikar medlaxrosor. Mosa potatis och pals-ternacka lite slarvigt med en ballongvisp
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.