5-10 g jäst. Bulldeg625 g mjölk (6,25 dl) 2 ägg 140 g strösocker 15 g salt 5-10 g jäst 10 g kardemumma, grovmalen 1 kg siktat Ölandsvetemjöl eller siktat vårvetmjöl 75 g osaltat smör, rumstempererat
När du märker att produktionen av gasbubblorna börjar avta innebär det att pH-värdet börjar sjunka, och då är dags att flytta burkarna till en svalare plats
Fräs löken länge i olivoljan, 15-20 minuter, tills den blir gyllene men inte brun. Gratinera 8-10 minuter i het ugn. Spara recept Kommentera Skriv ut Dela E-post Pinna 185 6 gula lökar
Personlig reflektion - min soppa var perfekt i det här läget, men när väl bröd och ost kom till så blev den för salt, så det gör inget om soppan känns lite "undersaltad"
Hej på er,. Förkylt och tråkigt är det här… Och jättetrött. Det blir många nya inlägg i veckan så tills dess får ni hålla till godo med denna goda soppa
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.