Har sett på olika bloggar att det äts ibland en rätt som kallas Flämtande Uttern, främst hos Maria. Bara namnet gör ju att man blir lite nyfiken på vad det är för maträtt egentligen, så vi bestämde oss för att testa
Bena ur och skär kycklingköttet i bitar. lägg i eldfast form. Fördela tärnad paprika över. Vispa grädden ganska tjock, blanda ner curry, chutney, sambal oelek och pressad vitlök
I avdelningen Konstiga Namn på maträtter borde Flämtande Uttern passa in. Jag har sett receptet lite nu och då, men inte gjort den tidigare, karamelliserade paprikor och söt chutney, nja
Jag är inte mycket för att baka matbröd men jag hittade ett recept som jag inte kunde motstå. Med fem (5) minuters arbetsinsats och utan knådande utlovades ett perfekt resultat
Kyckling paprikash är en populär rätt i Ungern och görs över hela Balkan. Den brukar göras med nöt, fläsk, kyckling eller helt vegetarisk och alla gör den på olika sätt beroende vilken del man kommer i från och traditioner som man har fått hemifrån
Jag är en riktig kärring, ja kaffekärring alltså. Älskar mina tidiga mornar med nybryggt kaffe, mina fikastunder vid elva och tre med kaffe och en bit choklad och mitt kvällskaffe uppkrupen i soffan efter maten, ja där emellan slinker en och annan kopp ner också
Mexican bean- and chili soup with quesadillas. En soppa jag lagade i söndags när jag kände att en förkylning skulle kunna vara på gång att bryta ut (men att få sova bra nu några dagar så hoppas faran har blåst över)
Den här fredagen var sonen hemmavid så nu fick han snällt stöka på i kökets lugna vrå. Nu hade han varit förutseende och handlat hem ingredienserna till kvällens middag, allt fanns tillgängligt när han satte i gång
Mmmmm frappe. En iskall som egentligen passar bäst när det är en sådan där varm sommardag, när det riktigt pärlar sig på pannan och man flämtar av överhettning, fast man har tagit sin flykt till skuggan
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.