Det som gör den här woken alldeles magisk är såsen på soja, honung, ingefära, risvinäger med mera. Det som också är magiskt är att jag är tillbaka på bloggen med ett recept
500 g strimlat lövbiff ca 2 msk smör 1 st gul lök 200 g champinjoner 1 tsk salt 1 krm malen svartpeppar 1 tsk paprikapulver 4 msk tomatpuré 2 tsk ljus fransk senap t
Fläskfilégryta med Svamp, Timjan, Citron & Vitlök. Funkar med i princip vilket kött som helst. Jättegott med renskav eller biff men nu hade jag en fläskfilé i frysen så den fick det bli
Busenkel och god ”bjudgratäng” med fläskfilé och sabal oelek. Den här gången såg jag till att fylla muffinsformen ordentligt med potatis (potatisen säckar ihop sig under tillagningen och för att få en vacker ros – då gäller det att formen är rejält fylld)
Pressa över en halv lime och smaka av med ev mer fisksås. Fräs currypastan, vitlök och ingefära i några sekunder i lite olja i en tjockbottnad kastrull
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.