Igår var en stor dag för mig. Jag fick träffa min barndomsidol Tina Nordström. Jag har blivit inspirerad av henne så många gånger, och hennes glädje i matlagningen har verkligen smittat av sig via tv-rutan
Förra veckan slog sötsuget till rejält här hemma och efter att vi slagit ihop våra matlagningshuvuden fick vi till en riktig tiopoängare att stilla det med kan ni tro
Ni vet, strömmingarna med de killande benen, är numera utan killande. -) Det är verkligen sant att ättika "mjukar" upp benen och vi kan äntligen äta strömming igen, hela familjen
Laxburgare med skagenröra. Publicerad 2014-06-19 17. 49. 43 i Fisk & Skaldjur, Varmrätt,. Förra helgen tog vi ett par pauser mitt i allt spacklande och slipande och åkte ut med båten
När fiskelyckan är god Många är vi väl som tycker om att sitta bakom flötet på sommaren. Om det nappar ordentligt så är den här fiskpuddingen bra att ta till
Vi äter för lite fisk i Sverige och vi tycker att fisk ofta är svårt att laga. Findus vill på ett enkelt sätt visa att fisk är enklare än vad många tror
Då har vi då firat helg nu och det har varit en fin sådan. Långpromenader, fyndshopping, glassbjudning hos Hasse och grillkväll hemma i Köpingebro hos Håkans föräldrar är lite av det vi roat oss med
Magnus fiskar hummer och brukar ha fiskelycka. Vi är därför bortskämda och äter ganska ofta hummer. Den är så god i sig så vi är lite fega med att tillaga den
Eftersom det har varit så enormt varmt jättelänge är det riktigt länge sedan jag bakade. I dag kunde jag inte låta bli, jag bakade både en hallon- och kardemummakaka och en paj med röda vinbär
Vi fick några makrillar sist vi var ute och fiskade och dom tillagade vi idag. Jag kryddade filéerna med kryddblandningen "Fiskelycka" och flingsalt och stekte dom i smör
På Resö finns det gott om Makrill. När Johans bror (kallar sig gärna storfiskaren) och hans dotter Tindra, var ute och fiskade en dag fick de ca 50 st makrillar (av olika storlekar)
Idag är jag hemma med sonen som är förkyld. Sådana dagar som egentligen är perfekta att ta ikapp sånt som man inte hinner göra under veckorna som bakning, städning mm
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.