1/4 paket
Findus blomkål (150 g) 3 dl Findus Ebba ärtor 1 st krossad vitlöksklyfta 1 msk crème fraiche 15 g smör (1/2 msk) Salt och vitpeppar från kvarn Citronmarinerad bönsallad: 550-600 g Findus vaxbönor, haricots verts och sojabönor 2 st schalottenlökar 0,5 dl olivolja Saften från 1 st citron + rivet skal 2 msk finhackad dill och gräslök Salt och vitpeppar från kvarn
Serverat med glass och pressad citron. Om någon går i god med sina egna smaklökar genom att rekommendera en eller annan dessert eller maträtt brukar det båda gott
Den här gången på tjocka revben som först fått träffa en riktigt het panna i någon minut för att sedan förpassas i en vakuumpåse med kryddblandningen Smokey Sally (Mill & Mortar) och en relativt slät tomatsås
Det blev en beuf bourgignone liknande gryta med sidfläsk, svamp lök och rött vin. Här om dagen kom min sambo hem med en liten utmaning, ett paket med tre lammhjärtan
Blanda med creme fraiche och gräddfil. Smaka av med salt. Spola i kallt vatten och låt rinna av. Blanda pastan med kyckling, bacon, purjolök, paprika och fetaost
För ett tag sedan gjorde jag iordning en italiensk variant av maträtt med falukorv. Det blev kanongott och jag kan verkligen rekommendera er att prova på detta smarriga
Bryn endiverbåtarna och de grova gurk strimlorna i en het stekpanna med lite olja eller smör, tillsätt blandningen i grytan starx före servering tillsammansmed den fin skurna tryffeln
Mitt i matlagningen ändrade jag mig (typiskt mig) och prövade istället vad som händer om man lagar broiler i ugnspåse tillsammansmed riset, grönsakerna, lite vatten, buljongtärning osv
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.