Igår testade jag att göra filodegsrullarmed potatis, som tillbehör till den goda lammfilén. Får du mos över kan du lägga det i små formar och gratinera på samma plåt som filodegsrullarna
Det går precis lika bra med någon pesto, köpt eller hemgjord. När jag var där med några vänner, tillika gamla kollegor, nyligen tog jag en galette med fyllning av kyckling, fetaostkräm och ruccola, ett glas vin och en capuccino
Skulle någon ha något emot spenat så kan du byta ut den mot ruccola, tänk då bara på att lägga ner den direkt i pajskalet och inte fräsa på den som du ska göra medspenaten
Krydda på med gurkmeja, currypulver eller currypasta och chilipulver. När det har börjat puttra bland linserna lägger du i spenatenoch låter den koka sig mjuk
Krämiga rödbetsbiffar med linser, spenat, fetaost och limeyoghurt. Jag hade aldrig smakat just rödbetsbiffar innan, och kan tala om att de översteg förväntningarna med hästlängder
Smaka av med lite salt och svartpeppar. Häll spenaten i ett rymligt durkslag och skölj. Behöver du en snabb och superenkel anrättning har du receptet här
Deras system med olika köer och en nota som hamnar på ett platskort finns nog bara här. Vi förstod inte systemet och var på väg att gå när polletten trillade ner
Fräs spenaten något, krydda med ett gott salt, häll i ett durkslag och låt all vätska rinna av. I natt vaknade jag vid ett-tiden och då hade jag redan hunnit drömma två mardrömmar att jag blir jagad och inte hinner fram i tid dit jag ska för jag måste ta omvägar hela tiden för att bli av med förföljarna
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.