Brukar ni göra fattigariddare hemma hos er. Gjorde det ofta när Joline och Max var mindre också, en riktig favorit som med fördel serveras nystekta med en kula vaniljglass och sirap på
Tillbehör1 knippe grön sparris (eller vit sparris) 500 g räkor med skal 1 ask fältsallad, sköljd 2 kvist dill, till garnering. Fattigariddare2 ägg 1 dl mjölk 4 skiva surdegsbröd 0,5 krm salt smör, till stekning
12 msk smör1 Fördela färskost och blåbärssylt på fyra brödskivor. 2 Vispa ägg, mjölk och kardemumma i en skål. Doppa de dubbla smörgåsarna i blandningen och stek dem i smör cirka 2 minuter på varje sida
Lägg bröden ovanpå varandra och topp med skivad banan och vispad grädde. Ikväll smaskade vi i oss lite fattigariddare såhär på kvällskvisten, inga nyttigheter alls men sjukt gott är det
Lika medhjortronsylten. Vispa grädden, inte för hårt och lägg en klick bredvid glassen. Forma kulor av glassen och lägg på 4 assietter. 400 g hjortronsylt. 3 dl vispgrädde
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.