Fattiga riddare med sparris, räkor och hollandaise
www.koket.se
www.koket.se
  • Betygsätt receptet!
  • Ditt betyg
Snittbetyg 0 0 röster

Ingredienser

  • Tillbehör1 knippe grön sparris (eller vit sparris) 500 g räkor med skal 1 ask fältsallad, sköljd 2 kvist dill, till garnering
  • Fattiga riddare2 ägg 1 dl mjölk 4 skiva surdegsbröd 0,5 krm salt smör, till stekning
  • Hollandaisesås3 msk vatten 3 msk citron, saft 1 schalottenlök, finhackad 3 äggula 200 g smör, skirat salt vitpeppar några droppar worcestersås

Beskrivning

Kommentarer

Logga in eller Registrera för att kommentera.