Födelsedagsfirande med knäckig jordgubbs- och rabarberpaj, vaniljsås och en snabb vanilj- och kardemummaglass - Recept från myTaste

Knäckig jordgubbs- och rabarberpaj (1 normalstor pajform)
½ liter jordgubbar och ett par stänger rabarber alt. ca 500 g valfria bär
100 g kokosolja
25 g smör
1 ½ dl havregryn
1 ½ dl dinkelsikt
1 ½ dl kokossocker
1 näve hackad mandel
någon nypa kardemumma och vaniljpulver (kan uteslutas)
ev. lite sötning till bären
Snabb vanilj- och kardemummaglass (1 avlång brödform, ca 4-6 port)
2 ½ dl mellangrädde
2 ½ dl kesella 10 %
1 äggula 1 dl sukrin melis
1 tsk vaniljpulver
1 tsk kardemumma
Vaniljsås (1 kanna)
5 dl mellangrädde
3 äggulor 2 tsk vaniljpulver
½ dl sukrin melis

Kommentarer

Logga in eller Registrera för att kommentera.